«Университетский курс» — это дополнение для настольной игры «Зельеварение. Практикум». Оно представляет собой отдельную колоду карт, которая используется наряду с обычной колодой «Зельеварения». В начале игры каждый участник получает на руку две карты «Университетского курса» вдобавок к четырём картам базовой игры, а в ходе партии игроки вправе брать карты из любых колод по собственному желанию.
Среди карт «Университетского курса» поровну новых рецептов и заклятий. Впервые появляются универсальные ингредиенты: элементарная магема, которую можно использовать вместо любого базового элемента, и эликсир универсальности, заменяющий любой двухкомпонентный эликсир. Сами по себе эти карты обладают нулевой ценностью, однако с их помощью можно собрать более сложные рецепты. Впрочем, игрок не получит бонусных очков, если соперник воспользуется его зельем, изготовленным с применением универсального ингредиента. Близок к этим ингредиентам и порошок жизни, которым разрешается заменить любой другой порошок при создании живого существа. Младшие талисманы — единственные рецепты в игре, которые приносят своим владельцам победные очки не только в момент создания, но и после этого. Новые заклятья позволяют заменять одни ингредиенты другими, выкладывать рецепты с руки как созданные, разыгрывать добавочные карты и даже сбрасывать существ ради победных очков. Кроме того, в дополнении есть артефакт «Крупица совести», с помощью которого можно осадить вырвавшегося вперёд соперника
В игровом процессе также произошли некоторые изменения. Например, в свой ход игрок теперь добирает или разыгрывает две карты вместо одной. Из-за увеличившегося количества карт в партии с дополнением могут принять участие до восьми человек, а чтобы игра не затягивалась, можно вести её до определённого числа очков, например 40, 60 или 80. Кроме того, если соперников чётное количество, теперь они могут разбиться на пары и играть командами.
«Университетский курс» делает «Зельеварение» более сложным и конкурентным, но вместе с тем и более интересным. Благодаря праву сыграть за ход две карты, а также многочисленным заклинаниям игроки могут в большей степени планировать свои действия. С другой стороны, многие из новых карт позволяют соперникам активно вмешиваться в чужие планы. Поэтому «Университетский курс» рекомендуется в первую очередь опытным игрокам, для которых обычное «Зельеварение» кажется слишком простым.